发酵罐，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m³m³。在设计和中应注意结构严密，合理。 能耐受蒸汽、有操作弹性、附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递，并可进行调节以便于清洗、减少污染，适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。

低温在℃以下的季节，对停用的阀门，要主要防冻，及时打开阀底丝堵，排出里面的凝积水。对不能排除的和间断工作的阀门要采取保暖措施。对高温下工作的阀门，当温度升高到2℃以上，螺栓受热伸长，容易使阀门密封不严，需要时应对螺栓进行热紧，热紧时，不宜在阀门全关位置进行。以免阀杆顶死，再开启困难。阀门泄漏时，应先判明泄漏部位及原因，一般情况内泄漏和外泄漏两种，外部渗漏按其外部结构分为填料处泄漏和阀盖、阀体渗漏以及密封面或衬里材料渗漏，操作人员应准确判断，自己能解决的要及时处理，不能解决的要维修工及时处理。

二手固液体菌种发酵罐技术参数用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、基酸、酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量空气，并为考虑通入空气的利用率，故在发酵罐结构上较为复杂，常用的械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。 乳制品、酒类发酵过程是一个、的过程，发酵罐采用了系统，避免和了空气中微生物的污染，大大延长了产品的保质期和产品的，罐体上设二手固液体菌种发酵罐技术参数计安装了呼吸气孔或正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套，可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由3-15L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、发酵罐等。