所以在交流异步电机里有个关键的参数是转差率是转子与定子的速度差的比率。对应交流同步和异步电机变频器有相映的同步变频器和异步变频器，伺服电机也有交流同步伺服和交流异步伺服，当然变频器里交流异步变频常见，伺服则交流同步伺服常见。应用由于变频器和伺服在性能和功能上的不同，所以应用也不大相同：在速度控制和力矩控制的场合要求不是很高的一般用变频器，也有在上位加位置反馈信号构成闭环用变频进行位置控制的，精度和响应都不高。
滚揉机是利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、、腌渍作用。 液压滚揉机：液压滚揉机采用变频无调速，速度范围3-12 rpm（可以选择1-4 rpm低速功能）。启动平稳，降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。配置辅料真空吸管。二手设备滚揉机详情采用（选配）PLC和触摸屏控制可以将总工作时间分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，步单独设定时间、转速、真空状态、转向。多样性产品的要求。的卫生设计。整机采用SUS34不锈钢材料；滚揉桶抛光，无卫生死角，卸料位置能排水。可选的“V型"和“单片型"桨叶，不同的滚揉力度，适应不同的产品。
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以肉的结着力及产品的弹性；可以提品的口感及断面效果；可以增保水性，增加出品率；可以产品二手设备滚揉机详情的结构,。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能，操作简便，使用效率高
R41a制冷剂性质简介R41a是由R32和R125两种工质按5％和5％的质量分数混合而成的HFCs类制冷剂。属近共沸混合物（假共沸），其热力性能接近单工质。同R22相比，R41a的冷凝压力增大近5％，是一种高压制冷剂，需要系统耐压强度。由于R41a的高压连接管的螺纹和喇叭口形状、充注制冷剂嘴形状和真空泵连接管均需要改变或换，维修用测量仪表和定量充注制冷剂设备也。R41a力性能与HCFC-22（R22）接近，在小型、中型房间空调器中用得比较多。